Ecoblog
7 Tipps, wie du Hotel-Mitarbeitende findest und langfristig bindest
Nachhaltige Mitarbeitenden-Rekrutierung: Wie findet man die passenden Mitarbeitenden für sein Gastgewerbe? In diesem Gastbeitrag von MAp Boutique Consultancy gibt es sieben Tipps aus ihrem neuen praxisorientierten Handbuch The Sustainable Hotel Handbook: Mitarbeitende.
Mehr lesenEcoblog
5 Gründe für nachhaltige Hotelslipper
Nachhaltig, wiederverwendbar und einfach nur bequem: der Hotelslipper von Kaaita. Wie diese produziert werden und warum überhaupt nachhaltige Hotelslipper? Antworten gibt's in diesem Gastbeitrag.
Was bedeutet das Einweg-Plastik-Verbot für Gastgeber:innen?
Seit dem EU-Aktionsplan für eine Kreislaufwirtschaft nimmt die Gesetzgebung zur Reduktion von Plastikmüll Fahrt auf. Ab 2023 müssen Gastronom:innen, Hotels und Eventveranstalter:innen Einwegverpackungen reduzieren und nachhaltige Alternativen anbieten. Das Verbot umfasst Produkte wie Trinkhalme, Einweggeschirr und Plastikbesteck – und weitere Maßnahmen sind absehbar. Für Gastgeber:innen bedeutet dies nicht nur eine rechtliche Verpflichtung, sondern auch eine Chance: Gäste achten zunehmend auf Nachhaltigkeit und honorieren plastikfreie Konzepte. Wer frühzeitig auf Mehrweglösungen, umweltfreundliche Materialien und transparente Lieferketten setzt, profitiert doppelt – durch zufriedene Gäste und eine zukunftssichere Positionierung im Markt.
